식품 안전법: 공급업체는 환호하고 소비자는

식품 안전법: 공급업체는 환호하고 소비자는 환호합니다.
논쟁처럼 동전에는 항상 양면이 있고, 지방선거가 끝나면서 뜨거운 시장의 화두는 곧 제정될 식품안전법입니다.
식품 공급업체는 낙관적이지만 소비자는 열광적이며 전체 식품 공정 체인을 포괄하는 법률이 시행되기를 기다릴 수 없습니다.

식품 안전법

이 법은 식품과 관련된 모든 것을 규정하고 있으며 비위생적, 유통기한이 지난 식품, 표준 이하 및 위조 식품 판매, 심지어 부적절한 라벨 표시와 같은 위반 행위에 대해 금전적 처벌을 규정하고 있습니다.

본질적으로 법률은 “식품은 안전하고 사람이 섭취하기에 적합한 품질”을 보장하는 것입니다.

그러나 많은 공급업체는 규칙이 비즈니스에 해롭다고 생각합니다.

Sisowath 고등학교 근처의 미트볼 상인 Nhem Dalin(39세)은 “건강에 좋은 음식은 싸게 나오지 않는다”는 법을 조롱했습니다.

“제 고객은 대부분 학생과 평범한 직장인입니다.

그들이 좋은 음식을 먹을 돈이 많다고 생각합니까?

“좋은 음식과 건강에 좋은 음식에는 많은 비용이 듭니다. 내 고객은 부자가 아닙니다.

부자들은 식당에서 식사를 하거나 음식 배달을 주문할 것입니다.

“모든 사람이 부자라고 생각합니까? 모든 사람이 좋은 것을 살 돈이 있다고 생각합니까?

식품 안전법

“법률을 따르면 미트볼 1인분에 2~3달러를 청구해야 합니다. 나는 사업에서 나갈 것이다.

“사람들이 내 음식이 비위생적이라고 생각하면 사지 마세요.
나는 사람들에게 구매를 강요하지 않습니다.

길거리 음식이 항상 위생적일 수는 없다”고 짜증스럽게 말했다.

Sambath 레스토랑의 소유주인 Sok Chan Sambath는 자신의 식당을 공장 노동자, 건설 노동자, 인력거 운전사를 대상으로 하는 소규모 사업체라고 설명했습니다.

그는 자신이 제공하는 음식이 건강에 좋지 않고 “100% 깨끗하지 않을 수” 있음을 인정했습니다.
“우리는 음식이 제대로 조리되었는지 확인하고 음식에 화학 물질을 사용하지 않습니다”라고 그는 말했습니다.

오피사이트 그러나 Sambath는 재래시장에서 구입한 부패하기 쉬운 식품에 화학 물질이 없는지 여부는 알 수 없다고 덧붙였습니다.

Sambath에 따르면 “3,000에서 5,000리엘 사이에서 요리하고 판매하는 건강한 식품을 사는 것은 불가능합니다. 타겟 고객의 경제성이 매우 중요합니다.”

그는 또한 라이센스가 필요하다고 불평했습니다.

“제 사업은 소규모이고 법이 발효되면 사업 허가를 신청해야 합니다.

그러면 세금을 내야 합니다.

이 모든 규칙으로 중소기업이 어떻게 살아남을 수 있습니까?” 그는 물었다.

Phsar Chas 시장에서 야채 판매자인 Tem Sros(56세)는 시장에서 판매되는 야채는 베트남에서 공급되었을 뿐만 아니라 현지에서 재배된 것이라고 말했습니다.

“현지에서 재배한 채소는 베트남에서 수입한 것보다 비싸다. 나는 야채에 얼마나 많은 살충제가 사용되었는지 알지 못할 것입니다.

“건강 검사관들이 검사할 때 힘들겠다. 이것은 나에게 불공평하다”고 말했다.more news

과일 판매자 Chan Dany(49세)도 이에 동의했습니다.

“우리는 과일에 얼마나 많은 화학 물질이 사용되었는지 결코 알 수 없을 것입니다.

분명한 것은 좋은 품질의 것은 비싸고 싼 것은 품질이 낮지만 값이 싼지 비싼지는 우리가 무농약 과일인지 알 수 없다는 것입니다.

“우리는 야채나 과일이 독성이 있는지 또는 허용 한도를 초과하는 화학 물질이 있는지 알 수 없습니다.

“법이 시행되면 수천 명의 판매자가 인접 국가에서 수입하기 때문에 정부는 국경에서 농산물을 검사해야 합니다.